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30/10/2006

Question de bougnettes

Après avoir publié la video du surfeur qui se gaufre monumentalement la semaine derniere je me suis demandé si j'avais bien choisi le titre de la note. Plutôt que "vol planné" n’aurait il pas été préférable de parler clairement d’Aribougnette ?

C’est alors qu’un doute m’a saisi : Comment écrit on « Aribougnette » ? Et d’abord d’où ce mot vient il ?

L’Aribougnette, dans ma vallée de haute Tarentaise, c’est une figure artistique de haut vol : On saute en l’air avec de l’élan et on retombe bien à plat, sur le dos, les bras écartés, dans la poudreuse de préférence.

Un très bon exemple en image ici

J’ai eut l’occasion de débattre de ce sujet épineux avec un confrère moniteur de Haute Savoie durant le week end dernier. Chez lui on parle plutôt de bougnette. D’ailleurs en cherchant sur Google je découvre qu’un restaurant de Vallorcine s’appelle « l’Arrêt bougnette » (ou semble t’il, on y mange vachement bien).

L’aribougnette de mon enfance ne serait donc que la contraction d’arrêt bougnette, avec une pointe d'accent des montagnes ?

En creusant un peu plus loin j’ai aussi découvert que bougnette désignait une succulente recette savoyarde à base de jambon et de graisse

A ne pas confondre avec les bognettes, plus couramment appelées bugnes qui sont de très bons beignets (pas forcément moins gras ceci dit…)

En recroisant toutes ces informations, il semble que la racine de tout ces mots soit la même. Dans le patois marseillais on retrouve ce terme de bougnette: « Du provençal bougneto, beignet. Par extension, tâche provoquée par un corps gras »


En fin de compte, l’arrêt bougnette en ski serait donc l’arrêt des grosses tâches ! C’est bien mal rendre honneur à une figure qui ne manque pas d’esthétisme pour les fins connaisseurs…

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Voici les sites qui parlent de Question de bougnettes :

Commentaires

Dans les années 80, on appelait ça des "Arrêts Bougnats".

Petite différence de prononciation, mais même résultat !

Faut arrêter de parler de ça... sinon le froid ne va pas venir !

PJ

Dans certaines stations modernes (ex.: Les Arcs), on appelle ca un "frontflip-sucette"... c'est moins poetique, mais bien executé, c'est de toute beauté.
PS : mets ta cagoule

PJ > Merci pour cette terminologie que je ne connaissais pas

Quand au froid je ne m'inquiete pas, il est en bon chemin

Olivier > Pourtant les Arcs c'est chez moi et je n'ai jamais entendu "frontflip sucette". Surement du wording de djeunz riders à la cool...

Ceci dit pour rentrer dans le débat, je ne suis pas sur qu'une bougnette soit forcément un frontflip, c'est à dire une rotation verds l'avant. On peut aussi bien y arriver en partant en backflip et en ne faisant qu'un quart de rotation. Moins spectaculaire mais aussi efficace!

Moi j'ai toujours appelé ça un arrêt bougnette...et ça a toujours été une rotation d'un quart vers l'arrière: se jeter sur le dos quoi! mais le plus loin et haut possible attention :)

Un gauffre, moi j'appelle cela une bonne gauffre (applicable aussi aux bugnes lyonnaises).

A l "Arrêt Bougnette", on mange en effet "vachement bien" ! Régime amaigrissant, of course. La patronne est extra.
C'est fermé jusqu'à fin juin. Mais en juillet… allez-y !

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