Vins de Savoie
Entendu ce matin à la radio: 80% de la production des vins de Savoie est consommée dans la région Rhone Alpes.
2 manières possibles de traduire cela:
- Soit nos vins sont tellement bons qu'on préfère en profiter entre nous et pas trop le faire savoir. Et d'ailleurs la consommation locale forte fait qu'il n'en reste plus à l'export.
- Soit ils ne sont buvables que par temps de grand froid apres dégustation d'un fromage tres fort (fondue, raclette...) qui anihile le palais
Ceci dit, personnellement j'adore la Roussette et l'Abîme de Myans mais c'est vrai que tous ne sont pas des crus d'exception.
Petite citation trouvée sur le site des vins de Savoie pour conclure cet apparté oenologique:
"- Buttet, votre vin est parfait mais il a le défaut de plomber le lendemain.
- Il se peut, Sire, mais je l'ignorais : jamais un Savoyard n'employa deux jours à vider une bouteille."
Échange entre le Baron de Buttet et Victor-Emmanuel II
As-tu goûté un Chignin - Bergeron de chez Quénard par exemple?
Un vin pour nous faire tous aimer la Savoie !
Rédigé par : Pierre-Jean Coudert | 19/09/2006 à 17:08
Ah non mais je note la référence et je vais sauter dessus à la prochaine occasion
Rédigé par : Daniel | 19/09/2006 à 17:12
Ou sinon, les vins du Sud Ouest sont tout simplement meilleurs... Non plus sérieusement, j'ai l'impression que nous sommes moins attirés par le vin blanc (sauf quand je vais à la cave de Jurancon... ou pour un petit tariquet) et buvons donc beaucoup plus de rouge.
Rédigé par : Cedric | 19/09/2006 à 18:51
Personnellement je ne dis jamais non à une coupe de champagne :-)
Rédigé par : Daniel | 19/09/2006 à 19:09
La consommation a lieu en Rhone-Alpes, mais je parie qu'une bonne partie est éclusée par les touristes en station (ne me dis pas que vous servez beaucoup de vin d'alsace chez tes parents)
Rédigé par : Davy | 20/09/2006 à 12:40